得知自己怀孕后无疑欣喜万分，但问题也会接踵而至，首先是吃什么，每天为一日三顿饭发愁。今天小天从营养的角度汇总了孕早期饮食要领，供大家参考。
怀孕第1周
饮食营养要全面
怀孕第1周时可能很多人并不知道自己怀孕了，这时的饮食营养其实只要保持全面就可以。孕妈妈每天的饮食中，配餐表要有足够的主食，包括米饭、面条或其他杂粮等。另外，还要包括一些有色蔬菜、水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品。
避免不良生活习惯
这周受精卵正处于分裂状态中，孕妈妈们要保持良好的生活习惯，不要吸烟、喝酒，同时也要避免熬夜。保持心情愉悦，不要动不动就生气、动怒等。
怀孕第1周，推荐吃香菇红枣蒸鸡，清炒芦笋虾仁。
怀孕第2周
吃一些富含叶酸丰富的食物
为了保证宝宝神经系统的正常发育，孕妈妈这个时期可以多吃一些富含有叶酸的食物，比如樱桃、李子等，还有一些蔬菜如菠菜等。同时，也可以遵医嘱补充叶酸片剂。
保证能量供给
饮食能量保证每天千卡，推荐食谱为乌鸡补肾汤、韭菜虾仁炒鸡蛋。
怀孕第3周
补充微量元素
孕妈妈在补充叶酸的同时，也要记得补充微量元素锌、铜等，因为这些微量元素也参与了中枢神经系统的发育。
这时孕妈妈可以适量吃一些香蕉、动物内脏等，也可以吃点坚果类如瓜子、花生、松子等，因为这些坚果中含有锌。
本周推荐孕妇食谱为什锦豆腐煲、素什锦。
怀孕第4周
补充优质蛋白质
这一周要保证充足的热量以及优质蛋白质供给，还要摄入充足的无机盐以及微量元素，如钙、铁、铜、碘等。
特别人群特别饮食
有些妈妈孕前就贫血，可以适当吃一些补血的食物，如红小豆、动物血、肝脏等。
有些妈妈脾胃较虚弱，可以吃一些补气血的食物如山药、莲子、白扁豆。
本周孕妈妈推荐食谱：猪血豆腐煲、南瓜牛肉汤
怀孕第5周
定时定量
特别时期，有一些有早孕反应的孕妈妈可以一天吃5-6餐，甚至可以想吃就吃，随时吃。而且一定要吃早餐，保证早餐的质量。有些地区如天津，早餐爱吃油条，怀孕后还是建议少吃，因为油条中使用明矾含有铝，如果摄入铝超标，会影响胎儿大脑发育。
早孕反应
很多孕妈妈这时会出现早孕反应，不同人表现也不同，有的人轻，有的人症状重。准妈妈一定要相信自己可以克服这个生理性困难，说服自己吃一些食物。
本周孕妈妈推荐食谱：苦瓜炖排骨、椰汁枸杞拌山药
怀孕第6周
易消化吸收的食物
这些孕妈妈要选择易消化吸收的食物，同时可以吃一些减轻孕吐的食物，如烤面包、饼干等缓解孕吐的食物，因为干食物可以减轻恶心、呕吐的症状。
助于胎儿神经系统发育的食物
孕妇这时多吃核桃、海鱼、黑木耳，保证摄取足量叶酸、维生素C和A，维生素A还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收，有助于胎儿神经系统的发育。推荐食谱：蒜苗甜椒炒牛肉、虾仁豆腐。
怀孕第7周
这是怀孕的第2个月，孕妈妈可以选择清淡可口以及易消化的食物，不必太介意营养够不够，能吃多少吃多少。推荐食谱鲜奶玉米笋、豆苗烧银耳。
怀孕第8周
妊娠反应加剧
这个时期的妊娠反应更加剧烈，呕吐剧烈的准妈妈可以尝试用水果入菜，包括柠檬、脐橙、菠萝等做材料来烹煮的食物来增加食欲。推荐食谱：三丁糖醋烧黄鱼、香椿炒豆腐。
怀孕第9周
控制食盐量
这周起要注意控制食盐量，每天5-6克，因为孕期摄入大量的钠，血液渗透压会改变，形成水肿。该时期推荐食谱：鸡肉鲜汤小白菜、韭菜炒虾仁。
怀孕第10周
每天ML的牛奶
这时孕妈妈可以加强钙与维生素D的补充，每天可以补充约一斤牛奶。多喝牛奶不仅可以补充钙质，还可以让尿液中钠排泄，降低血容量以及消除水肿，防治妊娠高血压，并有益于胎儿骨骼的发育。
多喝水
多喝水可以洗涤身体，不仅可以补充水分，还可以促进消化道内食物。如果纯净水觉得难喝，可以喝果蔬汁等，适量饮用。此期推荐食谱：什锦水果浇汁饭、丝瓜洋葱炒鸡杂。
怀孕第11周
少喝含糖饮料
少喝含糖或食品添加剂的饮料，孕妈妈可以榨汁喝，避免煮沸。可以多吃一些嫩玉米，含有丰富的维生素E，可以辅助缓解妊娠期的症状。此期推荐食谱：青椒香肠炒鸡蛋、芹菜炒猪肝。
怀孕第12周
控制体重
才怀孕第3个月，这个时期尽量不要增长体重，因为整个孕期体重要控制在15斤左右。所以，孕妈妈们孕早期要控制饮食，避免营养过剩，给分娩带来困难。此期推荐食谱：黄豆炖猪蹄、西洋菜排骨汤。
以上一本孕期饮食宜忌，推荐入手，有空闲的时候多看看书，科学饮食。
写在最后
怀孕早期是一个关键时期，饮食尤其要小心，均衡营养、清淡饮食、控制体重。
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