春暖花开，万物复苏，又到了一年之中最好的排毒季节
说起食物排毒，这个季节海带就成了最好的时令菜，它不但能排毒抗辐射而且还含有丰富的碘等多种矿物质元素，热量低，有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功效，对甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽和老年性白内障等病症等这些疾病都有很好的治疗效果
海带还有多种人体所需的微量元素维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点，这只是海带功效的一部，具体有16大功效感兴趣的朋友可以百度一下
今天就教大家一道海带非常好吃而且易保存的做法
选择新鲜肉厚的海带，清洗干净（如果感觉海带特别粘不好洗的话可以不用洗上锅蒸五分钟再洗就不会粘了），洗好的海带在锅中用水煮一下，喜欢吃面的多煮一会儿，喜欢吃脆的少煮一会儿，捞出放在漏盆中控干水分，千万不能用凉水过凉，过凉水以后泡菜不宜保存
锅中烧开水放入适量食盐，两勺糖，滴上几滴柠檬汁去腥味，水开放凉后切上几片姜，洋葱，蒜片，倒入适量的醋，生抽，耗油，倒上一袋泡椒，在切上点小米辣。
凉透的海带切成菱形大片，找一个密封的容器，把海带倒在里面，把所有的配料调在汤汁里面，最后把调好的汤汁倒在容器里就好了
将容器密封好放在冰箱保鲜内，三天以后就可以食用了，每次吃完密封好，这道菜可以保持三个月，简单方便，随吃随拿！
这样做出的海带清脆爽口，酸甜香辣，既营养又开胃，特别是成天在电脑前工作的朋友们，一定要常吃这道菜，这道菜具有很强的抗辐射功能，也可以作为微辣版的给孩子吃，既补钙还能增强免疫力！
感谢朋友们的